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Realizaran concurso gastronómico en Acatlán

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ACATLAN DE OSORIO, Pue.-El día 20 de octubre se realizará el primer concurso gastronómico en el municipio de Acatlán, con la finalidad de rescatar y promover la gastronomía del municipio, así como las artesanías.

En entrevista con Maricarmen Cordero Fuentes, integrante del comité organizador, refirió que esta actividad se realizará el día 20 de octubre a las 5:00 de la tarde, en el corredor cultural que se encuentra frente a la iglesia de San Juan Bautista de esta localidad.

Mencionó que las personas participantes deben presentar un platillo de la región y que sea característico de este municipio, ya que se premiaran a los tres primeros lugares.

Dijo que la premiación va de 3 mil pesos al primer lugar, 2 mil pesos al segundo lugar y mil pesos al tercer lugar, por lo que habrá un jurado calificador proveniente de la ciudad de Puebla, quienes estarán degustando los platillos participantes.

Indicó que las bases a calificar se encuentran; creatividad en la presentación del platillo, presentación, investigación del platillo, entre otros, por lo que no habrá costo en la inscripción para las participantes.

Destacó que las personas que quieran degustar de platillos diferentes, podrán asistir ya que la entrada será para todo el público en general, además de que podrán degustar de los platillos participantes.

Refirió que además habrá la presentación de talleres artesanales y la venta de blusas bordadas a mano realizadas por manos mixtecas.

Para mayor información dijo que se encuentra la página de Facebook, “El Sabor de Mi tierra Mixteca”, en donde conocerán las bases.

Finalmente invitó a todos los ciudadanos a conocer a Acatlán y degustar de los exquisitos platillos que se elaboran en esta localidad.

Redacción

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