Capacitan a 39 vendedores de comida en Chila para garantizar la higiene de los alimentos
CHILA, Pue.-Un total de 39 comerciantes locales que venden comida en el municipio de Chila de las Flores, fueron capacitados por la Jurisdicción Sanitaria Número 08 de Acatlán y el área de salud del municipio, con la finalidad de garantizar higiene en los alimentos que se expidan durante la feria del lugar.
De acuerdo con la regidora de salud de Chila, Elizabeth Trujillo, mencionó que esta capacitación se hizo para garantizar higiene en los alimentos que se vendan, durante la feria, pero además dijo que a los vendedores ambulantes que lleguen a la población se les va a pedir de manera obligatoria que presenten un certificado de Hisopo Rectal para garantizar los alimentos.
Ilustrativa
Detalló que los puestos se van a colocar desde el 10 de agosto en diferentes puntos de la población, por lo que estarán haciendo recorridos de manera constante por estos lugares para que cumplan con las 11 medidas sanitarias que se han establecido, así como medir los aforos.
Resaltó que estos recorridos se harán en coordinación con Protección Civil del Municipio, además de que llegará personal de la jurisdicción sanitaria número 08, para hacer un operativo especial el municipio.
Agregó que por ahora se tienen contemplados la llegada de 18 puestos ambulantes de comida, sin embargo, dijo que se estarán sumando en los siguientes días, los cuales deben cumplir con este certificado.
Mencionó que además el pasado 7 de junio 39 comerciantes de Chila se hicieron la prueba de hisopo rectal, esto para garantizar la higiene de los alimentos de los cuales todos salieron negativos por lo que se garantiza la comida para los consumidores que lleguen a Chila.
Agregó que además también estarán verificando las carpas, a las cuales también se les ha pedido cumplir con las medidas sanitarias.
Cabe mencionar que esta feria había sido suspendida por la pandemia, sin embargo, ha sido retomada nuevamente por lo que se espera una asistencia de más de 5 mil personas a la población provenientes de diferentes lugares.
Redacción Radio TexMex
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