Se preparan cacahuateros Mixtecos para la cosecha

ACATLÁN DE OSORIO, Pue.-Productores de Cacahuate de la zona de la Mixteca  ya se preparan para sacar la cosecha y  este en el mercado para finales del mes de octubre, y este durante todo el mes de diciembre y enero, pero además buscan enviar este producto al estado de Guanajuato ya que está siendo requerido.

De acuerdo con Rafael Jiménez, productor cacahuatero, dio a conocer que en algunos productores ya empezaron a sacar su cosecha pero son pocos, ya que la mayor parte inicia para finales del mes de octubre, para que este pueda empezarse a comercializar en los diferentes mercados de la región.

Mencionó que un gran número de personas se dedican a esta actividad en la Mixteca, -aunque no calculo cuantos-, sin embargo, esto representa un impulso para la economía de muchas familias que siembra cacahuate.

Refirió que el cacahuate de la región está siendo demando en Guanajuato, por lo que una vez que se tenga será enviado esto para la elaboración de algunos dulces de aquel estado, -aunque no preciso de cuánto será la entrega ya que está negociando-.

Mencionó que la pandemia si afecto la venta del cacahuate en la región, ya que estas cayeron al menos un 60 por ciento, porque las personas dejaron de consumir este producto, además de la suspensión de las posadas, ya que se compra el cacahuate para los aguinaldos y las piñatas.

Finalmente espera que sea una buena venta para todos, ya que la economía de muchas personas dedicadas al campo ha sido pésima y que dependen de lo que sacan de producción de otras cosechas como maíz, frijol, y cacahuate.

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Redacción Radio TexMex

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